Le cinéma Le Trianon, à Romainville, est à la recherche d’un nouvel exploitant pour son espace de restauration. Situé place Carnot à Romainville, aux abords immédiats de Noisy-le-Sec, le Trianon constitue un lieu mythique pour les cinéphiles, par son architecture originale (le bâtiment est classé monument historique) mais aussi parce qu’il a accueilli pendant plus de 15 ans l’émission La Dernière séance présentée par Eddy Mitchell. C’est aujourd’hui un cinéma classé Art et Essai géré par Est Ensemble.
Au sein de ce cinéma se trouve un espace pouvant accueillir une activité de restaurant et de bar, qui a été réhabilité en 2012, retrouvant ainsi ses couleurs d’origine (1962) et son bar en cuivre. Suite au départ des gérants du « resto-bar », Est Ensemble lance un appel à candidatures pour trouver un nouveau restaurateur qui pourra exploiter cet espace.
Le resto-bar a déjà une bonne clientèle, liée au quartier mais aussi aux usagers du cinéma. Il bénéficie d’une terrasse très appréciée aux beaux jours.
Est Ensemble recherche un professionnel de la restauration pour continuer cette activité, de façon indépendante, mais aussi en lien avec les activités du cinéma (organisation de buffets, soirées à thèmes…).
Les candidatures sont attendues jusqu’au 1er juin 2015, pour un début d’exploitation en septembre.
Le projet sera jugé à la fois sur sa viabilité économique et sur l’originalité du concept proposé au sein d’un équipement culturel.
S’agissant d’un domaine public, une convention d’occupation sera signée avec le professionnel retenu après une phase de sélection des projets proposés.
À télécharger : l’avis d’appel à candidatures et le plan du lieu
Pour en savoir plus sur le cinéma : est-ensemble.fr/trianon