Le 18 octobre dernier, François Dechy, créateur de Baluchon, s’est vu remettre le trophée national «Talent des Cités» dans l’hémicycle du Sénat. Baluchon est une entreprise sociale, implantée à Romainville, de préparation et de distribution de plats cuisinés à partir de produits frais.
Fondée en 2013, l’association d’insertion « A Table Citoyens » a déjà créé une dizaine d’emplois et devrait en créer une quinzaine supplémentaire dans l’année qui vient. Commercialisés sous la marque Baluchon, les repas sont livrés dans les bureaux, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner.
Site web : baluchon.fr
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